جمعت (Suplyd) شركة تكنولوجيا الغذاء المصرية الناشئة المتخصصة في سلاسل توريد المطاعم بطريقة رقمية تمويل تمهيدي بقيمة 1.6 مليون دولار أمريكي من قِبل كلٍ من (Endure Capital) و(Seedstars) و(Camel Ventures) و(Falak Startups) و(Outlierz) و(Plus VC) و(Fort) و(Alex Angels)، إلى جانب مجموعة من المستثمرين الأفراد. (Suplyd) التي تأسست على يد جوهر سعيد وكريم سليمة وأحمد المهدي، كانت بمثابة الحل الذي تم إنشاؤه لمعالجة الصراعات اليومية التي تواجه قطاع الفنادق والمطاعم الأسرع نموًا بين قطاعات اقتصاد منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
قامت (Suplyd) بتطوير منصة ذكية وموثوقة لرقمنة عمليات سلسلة التوريد وتحقيق الكفاءة في سوق الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. وهو ما تحدث عنه جوهر سعيد الرئيس التنفيذي لشركة (Suplyd) قائلًا: “لقد عملت في قطاع المطاعم لما يقارب من 12 عامًا، وتعد سلسلة التوريد هي كابوس معظم المشغلين. للتعويض عن جميع أوجه القصور، تضطر دائمًا إما إلى قبول حقيقة أن بعض عناصر القائمة الخاصة بك غير متوفرة، أو شراء متطلباتك من أقرب سوق بتكلفة أعلى. بعد افتتاح مطعمي في أوائل عام 2021، تحدثت مع كريم ومهدي وكل ما تطلبه الأمر هو سؤال واحد بسيط: ماذا لو سيطرت التكنولوجيا؟”
في سوق مجزأة للغاية تعمل (Suplyd) على تبسيط عملية تنفيذ الإمدادات من خلال إنشاء منصة موجهة للفنادق والمطاعم (B2B) تسهّل إتاحة الطلبات وإمكانية شراءها وسداد قيمتها من خلال منصة واحدة، حيث يمكن للمطاعم إمكانية الوصول إلى مجموعة واسعة من وحدات إدارة المخزون (SKUs) وإجراء الشراء وعملية التحويل النقدي وتسليم البضائع بطريقة سهلة ومبسطة. في هذا الصدد قال كريم سليمة الرئيس التنفيذي للعمليات في (Suplyd): “في سوق ضخم مثل قطاع الأغذية والمشروبات في الشرق الأوسط، تؤدي الأساليب المجزأة لإدارة عمليات سلسلة التوريد إلى إهدار كبير، مما له تأثير سلبي على الاقتصاد وضياع الوقت والمال، ويعد استخدام التكنولوجيا لحل مشكلة تؤثر على واحدة من أسرع الصناعات نموًا في المنطقة تحديًا رائعًا. توفّر (Suplyd) وقت المستخدمين وأموالهم، وتوظّف تقنيات يمكنها في الحقيقة التعامل حتى مع أكثر المشكلات تعقيدًا على طول سلسلة التوريد، بدءًا من الطلب من المخازن وصولًا إلى التتبع والتسليم”.
هذا وصرحت الشركة الناشئة أنها تتيح مصادر موثوقة وسهلة لإمدادات صناعة الفنادق والمطاعم المتنامية في جميع أنحاء مصر ومنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا مما يحسن كفاءة سلسلة التوريد بأكملها من خلال التركيز على عمليات الأميال الأولى للمطاعم. هنا تحدث طارق فهيم الشريك العام في (Endure Capital) قائلًا: “يعد تناول الطعام في الخارج جزءًا رئيسيًا من الحياة الاجتماعية في الشرق الأوسط، ولكن سلسلة التوريد التي تمكّن المطاعم من خدمة العملاء مجزأة للغاية. يسعدنا دعم الفريق والمنصة التي تبنيها (Suplyd) لرقمنة سلسلة التوريد للمطاعم وتحسين الكفاءة وتقليل هدر الطعام في مجتمعاتنا”.
هدف الشركة هو تمكين سلسلة التوريد لقطاع الأغذية والمشروبات في مصر من خلال توفير حلول رقمية من شأنها سد الفجوة بين مشغلي المطاعم والموردين في هذا السياق تحدثت (Patricia Sosrodjojo) الشريك في شركة (Seedstars International Ventures): “نحن متحمسون للشراكة مع (Suplyd) لدفع الابتكار في مشتريات المأكولات والمشروبات في مصر. لا تزال سلسلة توريد المأكولات والمشروبات مجزأة للغاية مع تسليم غير موثوق به ومكلف خاصة بالنسبة للمطاعم الصغيرة. تهدف (Suplyd) إلى إحداث ثورة في عملية شراء الإمدادات الغذائية، وتمكين المطاعم من تحسين أرباحها النهائية وتنمية عملياتها. وبفضل خبرتهم الواسعة، فإن فريق (Suplyd) في وضع جيد لإحداث تأثير حقيقي لقطاع الأغذية والمشروبات في مصر”.
يهدف فريق (Suplyd) بعد انطلاقته في مصر إلى التوسع بشكل أسرع وأبعد، وقد صرحت الشركة بأن جولة التمويل الأخيرة ستمكّنها من الاستثمار بشكل أكبر في تقنيتها وتنمية الفريق لتوسيع عملياتها إلى المزيد من المجالات، وهو ما تحدث عنه أحمد حازم العضو المنتدب في (Falak Startups) قائلَا: “يحصل كل قطاع في كل مجال على نصيبه الخاص من التوسع بطريقة أو بأخرى ليس من خلال حل واحد، بل من خلال مجموعة متنوعة. رهاننا في هذه الحالة ليس استثناء للمنطق، لأننا نراهن على فريق لديه القدرة على معالجة المشكلة يتمثل في المؤسسين اللامعين لشركة (Suplyd)، ولدينا توقعات عالية وثقة كبيرة في هذا الفريق”.
Follow us on Instagram, LinkedIn, and Twitter for startup & business news and inspiring stories of MENA businesses, entrepreneurs, startups, innovators, investors, and change-makers.
To report any issue or error in the story, please email us editor [at] rasmal [dot] com.
Last Updated on ديسمبر 19, 2022 by Safiya K
